Préparer la garniture

1. Dans une sauteuse, faire revenir les dés d’oignon et de poivron dans un filet d’huile. Attention les légumes doivent conserver leur couleur vive et leur croquant.

2. Ajouter la viande, les haricots, le maïs, les dés de tomate, le sachet de Taco Mix' et l’eau. Faire revenir 2 min à feu vif.

3. Mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes environ.

Réchauffer les tortillas

Selon les indications sur l’emballage

Pliage des burritos

Répartir la garniture et le fromage râpé dans les tortillas, plier comme indiqué. C’est prêt ! Les burritos se servent chauds accompagnés de salade verte, de Taco Salsa et de guacamole. Comment plier un burrito ?

Le conseil du Chef

Dans un plat allant au four, parsemez vos burritos de fromage râpé et gratinez les au four en position grill.