Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon et les poivrons émincés dans un filet d’huile pendant quelques minutes. Réserver.
Faire rissoler la viande de bœuf pendant 2 minutes dans la sauteuse.
Y ajouter les poivrons, les oignons, la tomate concassée et les haricots rouges.
Verser le sachet Chili Mix', ajouter 100 ml d’eau. Mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes environ.
Peu épicé : 20g de Chili Mix'
Moyennement épicé : 25g de Chili Mix'
Bien épicé : 30g de Chili Mix'
Le conseil du Chef
Parsemez de coriandre fraîche ciselée. Servir chaud accompagné de crème fraîche et de Tortillas Chips Amigos.
Ingrédients
- 1 sachet de Chili Mix’ Amigos
- 1 boîte de Haricots rouges Amigos
- 500 g de haché de bœuf
- 400 g de tomates concassées
- 100 ml d’eau
- 1 oignon émincé
- 2 poivrons émincés
- Huile végétale
